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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2018年12月27日 [木曜日]

泰明庵

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東京へ向かう新幹線から、富士山を見る事が出来ると、とてもワクワクします ⇒
なので、上りは右側の席を陣取ります。

山ガールではありませんが、富士山だけは見ていて飽きる事がありません!
世界に誇れる美しい山です。
さて今回は、機会があったら行ってみようと、リストにしていたお蕎麦屋へ行って来ました!
銀座6丁目にある「泰明庵」さんです ⇒

外観は初めてでも懐かしさを覚える佇まい(笑)
店内は想像以上に狭く、コンパクトな4人掛けテーブルが5卓ですが、実際は向かい合って一人ずつ座れば一杯な感じです。
そして、合席が当たり前!
(2階にも席はある様です。)

私は写真を撮りたかったので、なるべく他のお客様が写らないような席を選びました。
メニューは全て壁に貼りだされています。

テーブルのセットも素朴(笑)
珍しく体調が今一つだったのと、この後も予定があるので「やまかけそば」のみをオーダーし、改めて店内を見渡します。

何だかたくさんメニューがありますが、たぶんずっと貼りっぱなしで実際には無い物が多いのだろうなぁ~などと思っていました。
右下には「しゃこ」なんて物まであります。
蕎麦が茹で上り、熱々のやまかけそばが運ばれました♪
おぉ、私の大好きなウズラの玉子で月見スタイルです。
贅沢を言えば、かいわれ大根では無く、ほうれん草だったら完璧!

蕎麦は白みの強い機会打ちですが、そこそこコシがありバランスの良いものです。
お出汁も甘過ぎず、このお蕎麦に良く合っています。
私が食べている間に予約の電話が何本もありました。
お店の女性の受け答えで「いつもありがとう御座います。今日はしゃこが入りましたよ~。生牡蠣もおススメよ。」

えっーー、あるんだぁーーー!
失礼いたしました、次回はツマミながら是非一杯飲みたいもいのです(誓)

m☆☆☆

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2018年12月27日のTOKOITE

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