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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2018年4月24日の記事

2018年4月24日 [火曜日]

だるまや 竹尾店

先月の定休日、用事があり一人で新潟市内へ行ってきました。

この日は、背脂入りのラーメンが食べたい気分でしたので、お目当てのラーメン店を調べたら水曜定休、、次のお店も水曜定休。。
結果、行ってみようと考えていた4軒が水曜定休。。

高校生ぶりにこちらのお店へ行ってみることにしました。

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だるまや 竹尾店

約20年ぶりです。
昔からこんなにメニューがあったかな?
背脂麻婆麺にも心が惹かれますが、今日は背脂醤油と決めていましたので、だるまラーメンに決定。
待つこと7~8分程で着丼。

「このもやしはいらないんだよなぁ。。」とか思いつつ、たっぷりの背脂に覆われたスープからいただきます!

う、うん。
美味いのですが、もう少し醤油がガツンと来てほしい。

そして、思いの外温め。。

卓上の醤油を追加しつついただきます。

※本当に味は美味いんですが、この日はもっと「濃いっ!!」って味を欲していた為、このような感想になりました。
220円の半チャーハンがランチタイム限定で半額になっていたので注文。

昔のだるまやのチャーハンは、炊飯器の中にセットされているのを盛られるだけでしたが、ちゃんと炒めてあって、しっとりとした食感と味付けがちょうど良く、一気にいただきました。

20年ぶりの再訪でしたが、次はもう少し体調の良い時に伺いたいと思います。

脂肉

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2018年4月24日のTOKOITE

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