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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2018年2月4日の記事

2018年2月4日 [日曜日]

越後長岡 小嶋屋

先日の満月、とっても綺麗でしたね♪
輝きに吸い込まれるようで、月光浴を楽しみました。

さて、今日は長岡駅ビルCoCoLoにある「越後長岡 小嶋屋」さんをご紹介

地図を見る
長岡駅から歩いて10分もかからない所に本店があるのですが、今日はこちらでランチです!
迷う事無く、喉を潤す生ビールをオーダー(笑)
酒の肴もありますが、今日は時間がないので我慢!
寒いこの季節、温まる鍋焼きうどんの誘惑・・・

季節限定の柳鰈にもそそられ・・・

いいえ、今日は入店前から決めているメニューがあるのです(決)
意志を貫き、目当てのオーダーを済まし店内を眺めると、昼時の為にほぼ満卓!
一瞬の間でワンショット

清潔感のある店内ですね
そして、お目当てさんが運ばれます(嬉)
「チキンカレー南蛮そば」
自家製のスパイシーカレーソース使用とうたわれています。

確かに日本蕎麦屋のカレー蕎麦とは異なり、香りも味もスパイス感が強めです。
好みは分かれるかもしれませんが、以前に本店で頂いた時よりもまろやかになった感があります。
具はコロンとモモ肉が4個ほど、短冊切りの長ネギのみ!

鶏はホロホロ柔らかく煮込まれ食べやすく、長ネギは縦の繊維が歯ごたえをもたらし食感が楽しいです。
シンプルですが完成されています。
テーブルに置かれた塩・柚子七味・胡麻
一味があれば完璧かなぁ~

カレーに柚子七味って?
と感じたのですが、後半に投入したところ、結構ありでした(笑)
次回はこれかなぁ~
私、まだ「タレかつ」デビューしていないのです!
新潟県に住んでいてソウルフードを食べない訳にはいかないでしょう、その時はまたこちらでご紹介いたします(誓)



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2018年2月4日のTOKOITE

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