2018年1月2日 [火曜日]
ヒノヤ
昨年のクリスマスイブは湯沢でお気に入りの一軒「ヒノヤ」さんへ予約を致しました♪
Ｈｉｎｏｙａ ヒノヤ
湯沢町大字湯沢2268-9
025-785-6336
不定休
今夜はクリスマスイブ、やはり洋食な気分なのでこちらを予約させて頂きました。
通常はメニューに無いのですが、もしやと思いシャンパンがあるかと聞いてみたら・・・
ビンゴ！
大好きなシャンパンで乾杯できるなんてついてます（喜）
宴の始まりです。
私達の他、家族とカップルで満席の店内には、心地よいＢＧＭと厨房からの料理の音が、会話を上手に結んでくれます。
最初は「季節の野菜サラダ」
主人の大好きなヒノヤさんオリジナルドレッシングがかかった新鮮な野菜は必ずオーダーします！
コクのあるワインビネガーがアクセントになっています。
その日によって具の野菜やフルーツ、チーズが異なるので、毎回食べるのが楽しみな一品です。
スズキの他にエビまで調理されています！
豪華ですねぇ～
たまにソースをオレンジソースでお願いしたり、やわらかい鴨肉は旨みが強く、噛むほどに幸せが口に広がります、命を美味しく頂きます（幸）
そして、赤ワインがベストマッチ（笑）
これもヒノヤさんで是非食べて頂きたいメニューです！
全て店主の手作り、ホワイトソースのバランスは最高です。
熱々なので猫舌さんは要注意ですが、是非！
美味しい物で、お腹いっぱい満足なイブでした。
事前に予約でコース料理もお願いできます、誕生日やお祝い事に利用するのもおススメです
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