ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2017年9月3日の記事
2017年9月3日 [日曜日]
らーめんヒグマ 塩沢店
久しぶりにしょっぱめのラーメンが食べたくなって、こちらへ行ってきました。
キリッとした濃いめの醤油と生姜が効いたスープが特徴のラーメンです!
トッピングは薄切りのチャーシュー、ナルト、メンマ、ノリ、さやえんどう。
運ばれてくると同時に立ち昇る生姜の香りが食欲を誘います!
麺は中太縮れ麺。
ヒグマの本店は小千谷市にありますが、小千谷のラーメンは全体的に麺が柔らかめな気がします。
全てのヒグマがそうかはわかりませんが、こちらのお店も若干柔らかめです。
でも、それはそれで美味いんです!!
そして、ランチタイムには、ライスが食べ放題なんです!!
濃いめのラーメンには白米がピッタリ!!
スープを飲みながら白米を食べるもよし!
チャーシューをバウンドさせて食べるもよしです!!
今日も美味しい一杯を頂きました。
ごちそうさまでした。
脂肉