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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2017年6月12日 [月曜日]

そば屋 長森

先日、母親と姉が十日町市のベルナティオの無料宿泊券を貰ったということで、宿泊した翌日にお昼を食べて来ました。

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今回はこちらのお店

そば屋 長森
この日は、妻がハンドルキーパーをしてくれることになった為、遠慮なくお昼から一杯頂きます!

このお新香は気持ちしょっぱめですが、とっても美味しいんです!
[にしんの山椒漬け]と[卵焼き]

歯ごたえのある身欠きにしんに山椒のすっきりとした味と香りが、日本酒に抜群です!

卵焼きはふわふわトロトロで、どんどん箸が進みます!
[天ぷら盛り合わせ]と[十割そば]

天ぷらは、ナス、インゲン、カボチャ、マイタケ、イカの5種類。
どれもサックサクで美味しい!
揚げ方が上手なので胃にもたれる感じが一切ありません。

蕎麦が苦手だった為、生まれて始めて十割そばを食べました。
濃いめのツユに歯ごたえがあって風味がしっかりと感じられる蕎麦。

これは美味い!!
改めて、ツユにどっぷりと漬けて食べる蕎麦がダメだったんだと理解しました!
これからはそば好きになりそうです!!

二八蕎麦も少し貰いましたが、僕にはやっぱり十割が合っているようです!

八海山の麓で、落ち着いた雰囲気とともに、美味しい蕎麦が食べられるこちらのお店。
オススメです!!

脂肉

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2017年6月12日のTOKOITE

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