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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2017年4月4日の記事

2017年4月4日 [火曜日]

越後維新がんぎどおり店

少し前のこととなりますが、つけ麺が食べたくなって、越後湯沢駅内のこちらのお店へ行ってきました。

[越後維新がんぎどおり店]

店内は、コの字カウンターのみの小さめの店舗です。

営業時間:11:00~20:00
定休日:なし
電話:025-788-0488
待つこと10分程で着丼

[魚介鶏とん]

鶏をベースとした、濃厚かつまろやかなつけダレ。
今まで食べた鶏ベースのお店のものは、コクが無いものが多くて、あまり期待はしなかったのですが、これかなり美味いです!!
濃厚だけどクドくなく、すごくコクがあって、米粉を使った麺との相性も抜群です!

さらに、魚粉を混ぜると、カツオの風味もプラスされて、より一層美味しくなります!!
こちらは、妻の頼んだ[ヤバ辛]

越後維新さんの本店で食べたヤバ辛はそんなに辛くありませんでしたが、これは結構辛く、辛いのが得意の僕でも一瞬むせてしまいました。
とっても美味しいのですが、辛いのが苦手な方は要注意です。

越後湯沢駅付近で食事に迷った際は、行かれてみてはいかがでしょうか?

脂肉

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2017年4月4日のTOKOITE

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