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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2017年3月16日の記事

2017年3月16日 [木曜日]

麺処 清水

あっさりしたラーメンが食べたくなり、お隣南魚沼市の麺処清水に行ってきました。

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落ち着いた外観なので、知らなければラーメン店に見えません。
中華そば500円~特製塩そば1,050円まであり、鯛塩や山椒の塩そば等、興味をそそられるラーメンもあります。
魚介系スープの塩煮干そばをいただくことにしました。
チャーシュー・メンマ・カイワレのシンプルラーメン。
じわっと魚介の旨さが溢れてくるあっさりスープ。
癖になりそうな食感のチャーシューです。
滑らかなストレート麺が、あっさりスープにピッタリ。

最後まで熱々のまま美味しくいただきました。



きむどん

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2017年3月16日のTOKOITE

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