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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2017年2月17日の記事

2017年2月17日 [金曜日]

タイランドキッチン

先月、友人カップルからの誘いがあって、我が家の家族と共に大好きなお店に行ってきました。

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タイランドキッチンさん
タイの調理人の方が作る本格的なタイ料理を頂けるお店です。

住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢357番地18
定休日:不明
営業時間:11:00~15:00、17:00~23:00
電話番号:025-775-7720
[ムービン(豚肉の串焼き)]と[ガイサテ(カレー風味のチキンの串焼き)]

ムービンは少し甘めの味付けで、そのまま食べても美味しいですが、添えられた辛めのタレを付けて食べるとより一層美味しくなります。

ガイサテは、ピリ辛の中にも甘みのあるカレー風味で、日本人も大好きな味です。
[プラー クン タック ライ(海老と生ハーブのレモングラスサラダ)]と[ガイ ヤーン(若鶏のグリル)]

このレモングラスサラダは、僕の一番のお気に入りです!
とにかく美味いんです!!
絶対に皆様にも食して欲しい一品です!

若鶏のグリルも甘辛な味付けで、子供から大人まで大好きな味だと思います!
これを食べながらのビールも美味いですよ!
[トムヤムクン]

タイ料理の定番ですが、お店によって若干味が異なるんですよね。
タイランドキッチンさんのトムヤムクンは、辛味が控えめで、甘みと酸味が効いているタイプで辛さに強くない方でもとっても美味しく飲めます。
[カオマンガイ(タイチキンライス)]と[カーオ パット クン(海老炒飯)]

柔らかい蒸鶏だけでも酒のツマミに最適ですが、この鶏がらスープ?で炊かれた甘みのあるご飯が最高に合います!!

チャーハンは、パラッパラで優しいお味。
こういうメニューもあるので、子供たちも連れて行く事ができます!
[カーオ ガイ パットバイ ガパオ(鶏肉バジル炒めと目玉焼きのせご飯)]と[パット パクブン(空芯菜のオイスターソース炒め)]

こちらのガパオライスは本当に美味しい!
ですが、辛いです!
この辛さが癖になるんですが、苦手な人は辛味控えめなども出来るみたいですよ。

このメニューは娘が大好きなんですが、あまりに辛かったみたいで、「辛い。。あっさりした野菜系が食べたい。。」
という事で空芯菜を追加注文。

シャッキシャキの空芯菜と甘みとコクのあるオイスターソース。
ほっこりします。
〆は[カーオ トム(タイジャスミンライスのお粥)]
※具材は豚とエビを選べます。

これも大好きなメニュー。
お粥とあなどるなかれ!
生姜が効いたスープがとにかく美味しい!

辛いものや、お酒で疲れた胃がスッキリします!

この日も最初から最後まで何を食べても美味しかった!
また行きたいと思います。
ごちそうさまでした。

脂肉

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2017年2月17日のTOKOITE

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