2017年1月8日 [日曜日]
中華そば ふじの
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します！
皆様、年末年始はどのようにお過ごしでしたでしょうか？
僕は、毎年のことですが、実家への帰省前に体調を崩し、そして実家へ、地元の友人達と忘年会、そしてさらに体調を崩すという定番コースを満喫してきましたww
関係ありませんが、本年一発目のラーメンネタを行きます！
中華そば ふじの 新津店
新潟では色々と有名な「だるまやグループ」のお店です。
見るからに濃厚そう！
では、スープを一口。
おぅ！！濃厚！！というか濃いっ！！
ゴマのザラザラ感と味噌の塩辛さ、その後にはゴマダレのクリーミーさとラー油の辛さがきます。
このスープと肉味噌でご飯を食べても美味しいと思います！
麺は中太のストレート麺。
気持ち柔らかめに感じましたが、濃厚なスープに良く合います！
とっても美味しい一杯ですが、体調の悪い時には少しキツく感じてしまいました。
かなり節感の強いつけ汁ですが、濃厚過ぎず、あっさりと頂けます！
もちもちの太麺との相性も抜群で、この日の僕にはこちらが良いと感じました。
ただ、さすがグループ店。
つけ麺で有名な孔明のつけ麺にそっくりでした！
脂肉
