2017年1月8日の記事

2017年1月8日 [日曜日]

中華そば ふじの

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します!

皆様、年末年始はどのようにお過ごしでしたでしょうか?
僕は、毎年のことですが、実家への帰省前に体調を崩し、そして実家へ、地元の友人達と忘年会、そしてさらに体調を崩すという定番コースを満喫してきましたww

関係ありませんが、本年一発目のラーメンネタを行きます!

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12月30日、お昼頃に実家に到着し、両親と共に出掛ける前の腹ごしらえの為にラーメン店へ向かいました。

中華そば ふじの 新津店

新潟では色々と有名な「だるまやグループ」のお店です。

僕の注文した[味噌坦々そば]です。

見るからに濃厚そう!

では、スープを一口。
おぅ!!濃厚!!というか濃いっ!!
ゴマのザラザラ感と味噌の塩辛さ、その後にはゴマダレのクリーミーさとラー油の辛さがきます。
このスープと肉味噌でご飯を食べても美味しいと思います!

麺は中太のストレート麺。
気持ち柔らかめに感じましたが、濃厚なスープに良く合います!

とっても美味しい一杯ですが、体調の悪い時には少しキツく感じてしまいました。

僕以外が注文した[つけそば・アツ盛]

かなり節感の強いつけ汁ですが、濃厚過ぎず、あっさりと頂けます!
もちもちの太麺との相性も抜群で、この日の僕にはこちらが良いと感じました。

ただ、さすがグループ店。
つけ麺で有名な孔明のつけ麺にそっくりでした!

脂肉


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