2016年12月22日 [木曜日]
お弁当
クリスマスが目前に迫っておりますが、皆さまプレゼントの用意は出来ましたか？
家族に、大切な人に、上司に… なんてねぇ〜
さて、今回のネタは私の最近の夕飯をご紹介いたします。
鮭、ミートボール、ラディッシュ
ご飯は間におかかを入れて、上に梅干ごま塩と昆布
間のおかかには、醤油と味の素をひと振りしたものを混ぜています。
うん、絶妙な塩梅！
ひき肉入りオムレツ、ごぼうサラダ、ラディッ
シュ
ご飯は鮭のほぐし身・塩いくら・しらすをのせて贅沢丼風
ラディッシュはマヨネーズを付けて頂きますが、便利な世の中で小さなパッケージの物が売っています(喜)
そして、何故かオカズが増えます…
豆とツナのサラダ、赤ウインナー、鳥の唐揚げ
ご飯はカレーピラフにしてみました。
鶏は胸肉が好きです♪
昨晩から漬け込んでいたので、味がしみています。
ピラフはカレー粉の香ばしさが食欲をそそります！
やっぱりお弁当には赤ウインナーでしょう(笑)
豚の生姜焼き、赤ウインナーとうずらのチーズ焼き、ごぼうサラダ
ご飯は炒り玉子と挽肉のソボロ。
う〜ん、結構ボリューミーでした。 歳ですかね(悩)
ちなみに、ソボロはたくさん作っても冷凍保存できますよ！
焼きタラコ、ひじき、ポークピカタ
ご飯はゆかりを振りかけサッパリと。
ゆかり なんて何年振りでしょう？ 懐かしい味です。
タラコはミディアムが好き♪
具だくさんマカロニサラダ、鶏肉の香草焼き、赤ウインナー
ご飯はオムライスにしてみました。
こちらも使い切りタイプのケチャップで食べる直前に仕上げます♪
私はもう少しお弁当の夕飯が続きそうです、主人の夕飯もその内にご報告する予定ですが、結構美味しいもの食べてますから、ご安心下さいませ。
はて、今年はどんなクリスマスになる事やら・・・
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