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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2016年8月12日 [金曜日]

天池家

先日社内で、十日町市にあるラーメン屋「天池家」は、地元の人はみそラーメンを食べている。
という話題になり、気になって行ってみました。

営業時間 11:00~14:00 17:00~20:30
定休日  水曜日

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自分の中では「天池家=とんこつ」という感じだったので、とんこつ以外は食べたことがありません。
さっそく味噌ラーメンを探してポチッと。
みそネギラーメンにしました。
お昼の混雑を避けて早めに来たので、空いていましたが、帰るときにはほぼ満席でした。

後から来た人の注文に耳を傾けてみると、みそとしょうゆが多いような気がしました。
天池家では初めてのみそラーメンです。
いただきます!
とんこつだけでなく、みそも濃厚スープです。
野菜たっぷり。
とんこつの細麺と違って、みその麺は縮れ平打ち太麺。
食べ応えがある感じです。
このくらいになったところで、替玉をお願いしました。
ランチタイム(11:00~15:00)は替玉1個無料です。
みそには唐辛子が合うような気がして、唐辛子の練りこんである赤玉にしてみました。
写真だけ見ると、ナポリタンスパゲティのようです。
赤玉はとんこつ用の細麺しかありませんが、みそやしょうゆでも大丈夫です。

ほんのり辛い麺が、みそによく合いました。
つぎはしょうゆをいただきます。



きむどん

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2016年8月12日のTOKOITE

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