ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2016年7月29日 [金曜日]
四季彩 かぶらき
先日、両親が湯沢へ来る機会があり、半年ぶりに一緒に食事をしました。
今日は、孫達の好きな店で良いとのことだったので、我が家の大好きなこちらのお店にしました。
四季彩 かぶらきさん
営業時間:18:00~23:00
定休日:不定休
まずは、サッポロの生ビールで乾杯!
写真が趣味の両親。
「飲みかけのビールともずく酢を一緒に並べて撮れ!」との指示命令。
飲んでいないビールと撮ったほうが美味しそうに見えると思うのですが、、、写真は奥深いっすww
[刺盛り]と[グリーンサラダ]
かぶらきさんで出てくる刺し身はいつも新鮮で、盛り付けもとっても綺麗です。
[鶏の唐揚げ]と[トントロ塩焼き]
僕の好きな唐揚げ5指には入る、かぶらきさんの唐揚げ。
とってもジューシーなのですが、脂がクドくなくてカリカリに揚げられた衣との相性も抜群です!
トントロも調度良い塩加減でビールが進みます!
[明太ポテトチーズ焼き]と[つくねの肉巻き]
ホクホクのポテトに明太子とチーズの塩気がマッチして、これもビールに良く合います!
つくねは、ものすごく柔らかく、甘めのタレと卵黄を絡めて頂きますが、ここで変えた芋焼酎のロックにベストマッチ!
[明太チーズディップ]と[4種のチーズピザ]
どちらも子供たちの大好きなメニュー。
ここでワインにすべきか迷いましたが、日本酒好きの母親に合わせます。
以外にも日本酒とチーズの塩気が合うんですよね!
かぶらきさんは、食事メニューも豊富です。
[ペペロンチーノ]と[角煮チャーハン]
パスタ好きな娘曰く、ニンニクが効いてて美味しい!とのこと。
僕は翌日も仕事だった為、ニンニク入りはやめておきました。
角煮チャーハンは父親のオーダー。
60半ばを目前にして、未だに焼き肉やステーキなどの脂っこい肉が大好き。
活力的に仕事が続けていられるのも、このお陰なんでしょう!
普段離れている為、両親や兄弟とは滅多に会えませんが、両親が孫に会って楽しそうな顔をみると、頻繁に帰ってあげなきゃな!と思うのでした。
かぶらきさん
ごちそうさまでした。
また行きます!
脂肉