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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2016年6月19日 [日曜日]

ゆざわ商事BBQ!後編

食材を見ているだけで、いつもよりお腹が空いてきます。
そろそろ空腹の限界です。

脂肉さんが、すぐに食べられる豚キムチを焼いてくれました。

焼きたての美味しい豚キムチをいただきながら、炭火焼きBBQの肉が焼けるのを待ちます。
肉が焼けてきて、BBQの美味しそうな香りが煙と一緒に流れてきます。
タコとジャガイモのアヒージョは、タコがとっても柔らかくて美味しい。
ジャガイモには、しっかりと味がしみ込んでいました。

軽く炙ったフランスパンにアヒージョのオリーブオイルをしみこませると、これがまた美味しい。
カマンベールチーズに切れ目を入れて加熱。
とろけたチーズをブロッコリーにつけていただきます。
普段はブロッコリーを食べることがありませんが、これはちょっと癖になりそうです。
イカのホイル焼きは、ワタまで残すこと無く美味しくいただきました。
こちらは普段スーパーに並んでいる、カラフトシシャモではなく、なんと本物のししゃもです。
社長夫妻よりいただきました。
本物のオイシサ!
楽しみにしていたステーキです。
mさんに筋切りをしていただき、炭の上で美味しそうに焼きあがりました。

玉ねぎをすりおろした脂肉さん特製のステーキソースで美味しくいただきました。
ほとんど私が食べたような気がします。
ホッケも香ばしく焼きあがり、大根おろしと一緒に美味しくいただきました。

美味しいものをたくさんいただいて大満足。楽しいBBQになりました。



きむどん

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2016年6月19日のTOKOITE

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