ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2016年2月4日の記事
2016年2月4日 [木曜日]
らーめん天和
南魚沼・湯沢町に住んで10年以上経つのですが、行ったことがない飲食店が結構あります。
今回伺った「らーめん天和」もそのうちのひとつでした。
以前から知ってはいたのですが、比較的に車の流れの良い国道脇にあり、なかなか入る機会がありませんでした。
こちらの天和マネーをmさんからいただいたことが、今回の来店のきっかけになりました。
この手のサービス券は、貯めずに使えるのであればすぐ使うタイプです。
天和マネーは、ラーメン各種とチャーハンを注文すると1品につき1枚もらえるようです。
入ってすぐに券売機がありますが、サービス券等を使う方は、店内に入って直接注文のようです。
しょうゆラーメンがイチオシのようなので、「天和しょうゆねぎチャーシュー」にしました。
5分ほどで、ねぎたっぷりのラーメンが出てきました。
見た目はシンプル。
流行りに流されない、シンプルで懐かしさを感じさせる鶏ガラベースのスープです。
口当たりが良いので、結構スープを飲みました。
あっさりスープとの相性抜群の中細のストレート麺は、ツルンとした食感が良いです。
ほどよく脂ののったチャーシューで、美味しい。
スープ、麺、チャーシュー、すべてがスタンダードで、丁寧に作られた一杯がお気に入りになりました。
きむどん