2015年12月10日 [木曜日]

欧風料理 Hinoya

どーも、仮称です^^

先日、大切な人の誕生日をお祝いすべく、とこいてではおなじみの『欧風料理 Hinoya』さんにお邪魔してきました~\(^ω^)/

前回伺った際の記事
2014/5/31

※誤解の無い様に言っておきますが、大切な人とはきむどんさんではございません(-ω-)笑

欧風料理 Hinoya

住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2268-9
TEL:025-785-6336
営業時間:12時~14時LO 
       18時~20時30分LO
定休日:不定休

暗闇の中に暖かな光!!

久しぶりの来店ですので、気持ちが高ぶります\(^ω^)/
いつも本当に美味しい料理を提供して下さるので、今回もものすごく楽しみにしていました^^

まずはシャンパンで乾杯です\(^ω^)/

無理を言ってご用意して頂きました^^;
Hinoyaさん、ありがとうございます!!
グラスにはフランボワーズが二つ入れてあるというお洒落なひと手間付き!!
流石です^^

左から、「イベリコ豚」「貝」「お魚」笑

え~っと、すいません!!
とっても美味しかったのですが、緊張もあり折角説明して下さったものをすべて忘れました(;ω;)
Hinoyaさん本当にすいませんm(__)m

「生ハムと洋ナシ」

生ハムの下にはフルーツが\(^ω^)/
生ハムの塩けと洋ナシの甘さが絶妙です!
周りにはハチミツなのかな?
バカ舌の僕にはよくわかりませんでしたが、とっても美味しいです!!!

「サーモンのカルパッチョ」

海老とサーモンはどっちも僕の大好きな食材です^^
バカ舌で料理の知識にも乏しい僕は、マリネとカルパッチョの区別もつきません^^; 笑

「ナスとトマトのパリオニーニ」

トマトベースのパスタです\(^ω^)/
若干平たい麺がトマトソースとよく合います^^

上手にスプーンとフォークを使ってパスタを食べる事ができる人を尊敬してしまう仮称です^^; 笑

今日のコースの中の魚料理は「スズキのバルサミコソースがけ」です^^

表面はパリパリサクサクで、中までしっかり火が通っています\(^ω^)/
これなら魚が苦手なきむどんさんも美味しく食べられます!!

あ。。。きむどんさんと一緒に行った訳ではないですよ(-ω-) 笑

「鴨肉の赤ワインソースがけ」

メインの肉料理は鴨で~す\(^ω^)/
お肉って本当に素晴らしいですね!!
普段ワインを飲まない僕ですが、赤ワインを注文してしまうくらい美味しかったです!!

ビバ!!お肉!!

誕生日と言うことで、かわいい熊さんがケーキを運んできてくれました!!

このこ、左手をギュッと握るとバースデイソングを歌ってくれるんです\(^ω^)/
めっちゃ癒されました~^^

本日のケーキです\(^ω^)/

Hinoyaさんに無理を言って作って頂きました^^
ありがとうございますm(__)m
中にはフルーツもいっぱい入っていて、大満足です\(^ω^)/
とっても美味しかったです^^


Hinoyaさん、本当にありがとうございました!
とっても素敵な誕生日ができて、彼女も喜んでおりました^^
ごちそうさまでした!また伺いま~す^^

そして、お誕生日おめでとう!!
いつも一緒にいてくれて本当に感謝しています!
今後とも、末永くよろしくお願いしまっす!!\(^ω^)/

仮称 ひのぽー


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