2015年9月3日 [木曜日]
らーめん ゆず
またまたラーメンネタの脂肉です。
いい加減、ラーメンばっかりのネタから卒業したいのですが、実家の両親、姉達も揃ってラーメン好きな為、お昼の外食は自然とラーメンとなります。。
珍しく父親と甥っ子の３人で行ってきました。
去年まではラーメン１杯も食べられなかったのに、小学校６年生になり、急に食べられる量も増えたようです。
美味しさを聞いたところ、「うん！チャーシューが美味しい！」
スープとか麺じゃないんだ。。。
素直な感想ということですね。
３年ほど前に還暦を迎えましたが、それ以降「最近は食べられなくなった。。」と口癖のように言っていますが、６０過ぎて何の迷いもなくチャーシュー麺食えれば十分です（笑）
父の感想は、味はまぁまぁだな。
でもぬるい。
一般的な人は熱いという感覚を持つラーメンですが、父は、味噌汁でも沸騰していないとダメなタイプ。
仕方ないですね。
たっぷりの背脂と青々としたネギがとっても美味しそうです。
細麺にも変更可能ですが、背脂入りのコクのあるスープですので、こちらで正解でした。
個人的には美味しいラーメンだと思いますが、あっさり系のラーメンですのでご飯で食べるというよりも飲んだ〆で食べたい感じがします。
ただ、残念なのが、ゆず好きな僕からすると、ゆずの味と風味が弱かった気がします。
ゆず増しとか出来たら良いのに。
また機会があったらよってみたいと思います。
脂肉
