2015年7月5日の記事

2015年7月5日 [日曜日]

大長今(テジャングム)



今日は、南魚沼市塩沢エリアの韓国家庭料理のお店にランチにいきました(*^▽^*)


大長今
新潟県南魚沼市竹俣65-13
営業時間11時から14時
夜営業17時から23時
火曜日定休

久しぶりの来店です!

今日は辛~いラーメンが食べたくてやってきました!

国道沿いの南魚沼市消防署の斜め前なので、わかりやすいですよ~。

今日は、店内の写真を撮り忘れましたので、前回訪れた時の写真を使用しています。

今回も韓国ドラマの歴史モノが大音量で放映されています!
お店の方の趣味なんでしょうかね(^-^)

辛いラーメンを求めてやってきましたが、
相変わらずグランドメニューを眺めていると心が揺さぶられます。

が、
今回はランチメニューの中から『豆腐ラーメン』600円を選択♪
お店の方にお願いして、辛めにしていただくことにしました♪

待つこと30秒。(早い!)

ランチのセットである小鉢4種が登場!

お皿のサイズは、回転寿司屋さんのお醤油皿と似たり寄ったりなんですが、結構な量です!
それに、美味しい!
自家製のキムチと、大根のナムル、シイタケと葱をごま油で炒めたものと、わかめのナムルです!
豪華~!(^^)!
こちらも付いて600円!!マンモスうれP~!

美味しい4品を堪能していると、
待つこと3分くらい。(これまた早いっ!)

豆腐ラーメンの登場です!!

湯気が凄くて、何度も撮影しましたがカメラが曇ります。。。

おいしそ~!!

注文時に、『あさり』もしくは『牛肉』バージョンのどちらかで選べるんですが、今回はアサリでオーダーしました。
なるほど、アサリがゴロゴロ入っています。
スープは魚介のスープと牛のスープのあわせスープ!
辛み増しにしていただきましたが、すっきりとした辛さで、アサリの風味が勝っています。
おいし~!
『牛肉』で選択すると、もっと濃厚なスープになるのかな?

麺は、中華麺(細麺)で食べやすく、替え玉をお願いしたくなるような麺!
するする食べられます!

ところで、メニュー名は豆腐ラーメンです。

お豆腐は絹ごしと木綿の中間くらいのものが、約1丁入っています!!

個人的には、このスープにライスを投入し、お豆腐も混ぜて食べてみたかったな~!
次回挑戦してみたいと思います(*^▽^*)

最後に、
お店の方がとても気さくで、『辛すぎない?』と時々声をかけてくれたり、
放映中の韓国ドラマのあらすじや主人公の俳優さんが俳優業をしなくとも、お金持ちであるという説明を丁寧にしてくれました。
接客も良いお気に入りのお店です!

また行きま~す!


はちゃの


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