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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2015年6月7日 [日曜日]

丹次亭

久しぶりにツルツルの水沢うどんが食べたくなりドライブがてら、お隣群馬県の渋川市伊香保へ行ってきました。

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麓から水沢観音に上がる途中にある[本舗 丹次亭]
を選んでみました。
入口は自動ドアではないのですが、近づくと中の人が愛想よく開けてくれます。

営業時間 8:30~17:00
定休日 火曜日
メニューはとてもシンプル。
よく見ると「うどん」ではなく「うんどん」と書かれている。
天ざるうんどんにしてみました。
天ぷらとうどんは相性がいい定番メニューですね。
ところどころ透き通った感じで繊細に見えるのですが、見た目と違ってコシと弾力があるうどんです。
サラッとした醤油ベースで、暑い日でもサラッといただけそうなつゆです。
舞茸、かぼちゃ、タラの芽の天ぷら

舞茸の天ぷらは、ゴロンと大きいまま出てくることが多いのですが、丹次亭では食べやすい一口サイズで出てきました。

衣が薄く、サクッと揚がっていて、中は熱々。
舞茸の旨味が口の中で広がります。
伊香保に来たついでに新緑に覆われた榛名山まで足を伸ばしてみました。

条件が良いと、湖面に榛名山が写って逆さ富士が見れるのですが、この日は残念ながら見れませんでした。



きむどん

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2015年6月7日のTOKOITE

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