2015年3月1日 [日曜日]
高崎泊：食べ歩き
先月、連休を頂き高崎に一泊旅行いたしました。
宿泊先は最近お気に入りのホテルココ・グラン高崎さんです。
一軒目のお店はホテルココ・グランの１階WABIやまどりさん ⇒
前回宿泊した際、はじめて利用しましたが予想以上に美味しく、サービスも良かったので、こちらに興味をもっていただいた先輩をお誘いしました♪
事前に予約を入れて正解！当日は予約で満席との事、かなりの繁盛店の様子です。
雪はありませんが風の冷たい高崎市、外を歩くと風が肌を刺すようです（冷）
食べて・飲んで、温まるぞぉ～♪
軽めのコース全４品 前菜３点・造り・焼物・温物 4,000円
お酒好きの集まりには打って付けのコースです
先付 『子鰯の炙り 大豆と蛸の柔か煮 菜の花添え 帆立 芽キャベツ カリフラワー 冬トマトの辛子味噌かけ』
なるほど、節分ですね♪
季節感あふれる盛りつけと食材に嬉しくなります。
辛子味噌のバランスが絶妙です、通常なら苦手な味噌ベースのソースが美味しく頂けました（驚）
素材の味を殺さない、優しい風味が気に入りました！
対照的に頭から食べる鰯の大胆さ、好きです ☆☆☆
土筆です！春爛漫！☆☆☆！
お刺身の鮮度は当然の事ながら、産地にもこだわる仕入れ、外す訳がありません。
語る必要も御座いませんが、旨～い（幸）
アルコールの種類も豊富です、各々が好きなシャンパンや生ビールで乾杯し、日本酒やワインへ・・・
ほぉ～、焼物ですが小鍋仕立てです！
各素材が喧嘩する事無く引き立てあう、素晴らしい（感）☆☆☆
最後のお酒はA夫婦おススメ群馬県のお酒『結人』と共に頂きました。
これまた旨い ☆☆☆
米どころの湯沢町に住んでいると、他県のお米を受け入れない人も多いのですが、真心こめて一生懸命に作られたものは美味しくなるのですね！
機会があれば是非お試しください、あなどれません。
写真は御座いませんが、珍しくしっかり目の味付け、お酒よりご飯が食べたくなりました（笑） ☆
コースですからねぇ～、内容はおまかせなので、時に好みでないものも・・・
先輩ご夫婦のバックショット ⇒
お洒落で楽しい、仲の良いご夫婦です♪
私４６歳、この年齢で気の合う友人が増えるなんて、本当に嬉しい事です。
さて、小腹が満たされお次のお店はＡ夫妻のチョイスです（楽）
なんとパエリヤが美味しいとの事、楽しみです！
お店の雰囲気も良く、吊るされた生ハムが豪快ですね ⇒
事前に予約を入れて頂いてたのですんなり座れましたが、こちらも人気店の様子、席が空いている事が無く流行っていました（驚）
カウンター９席、４人掛けのテーブル席が２つ、全体のバランスなのでしょうか？ 妙に落ち着きます（嬉）
お一人様でも居心地良さそうです♪
第二の胃袋が動き始めます（笑）
大きなサラダです、野菜も食べないとね～
最近ではよく見るアヒージョですが、「しらす」のアヒージョは初めて頂きます！
器で踊るしらすが熱そうで、少し可哀そうに見えましたが、お味はＧＯＯＤ ☆☆☆
そして、この生ハム！！！
旨ぁ～い ☆☆☆
上質な脂は旨みが違いますよ！ 噛んでも噛んでも味が出て来る！ ワインとの相性は最高です！
生米から作るのでしょう、時間がかかるのでオーダーのタイミングに注意しましょう（願）
でも・・・ 待つ甲斐あります（真）
海老や貝から出る旨みを余すことなくお米が吸って、それはそれは うっ～まぁ～～い♪
優しいＡ奥様が取り分けて下さいましたが、一人で全部食べてみたくなるほど気に入りました。 ☆☆☆
ステキなお店をご紹介頂き、ありがとう御座いました！
なんと偶然にも数年前に一度訪れた事があるお店でした（驚）
今日は祭日前夜と言う事もあり、カウンター席は満席！
ダンディーなマスターもカウンターの中で忙しそうですが、シェイカーを振ったり、お客様と接する物腰の所作は美しく、これもある意味ツマミなのでしょうか（笑）
ご一緒したご主人のＡさん、何故か私の髪の毛で隠れています、酔った人のする事は愉快です♪
何処に行くか・何を食べるか、大事な事ですが、それ以上に大事な事は誰と行くかです。
本当に楽しい夜を過ごせた事に感謝です！
Ａさん夫妻、またお付き合い下さいネ
ｈ＆ｍ
