2015年1月27日 [火曜日]
味の八珍亭
巻町の「味の八珍亭」さんです。
味の八珍亭
TEL0256-72-8096
新潟県新潟市西蒲区仁箇1277-1
営業時間 10:00～21:00
定休日 月曜、第2・第4火曜
お店の前をいつ通っても駐車場が満車状態で繁盛店を確信していました。
着いたのが１１時ですが、すでに何組もお客がはいっています。
ニラレバ、海老チリ、カツカレー、ざるそば、生姜焼き、焼き魚、馬刺し、すっげー何でもあります。
昔ながらの食堂の雰囲気になんかほっとします。
へぇー、きっと夜は地元のお客様で居酒屋＆食堂で賑わうんでしょうね。
お通しの塩辛をひとくち・・・。
ｍ「この塩辛うまい！」
ｍは塩からは手作り以外はあまり好みではないようで滅多に食べないのですが、なんとこちらの塩辛明らかに手作り感はないのですが確かにおいしい！
イカが細かく刻んであって食感がよく食べやすいんです。
すっごいボリューム。
食べきれるかな。
では、スープをひとくち・・・、うん、濃厚！
野菜の旨味も溶けだした、かなりしっかりとした濃い味です。
野菜はシャッキシャキ、麺は極太で噛みごたえ十分、うん、うまいなー！
いやー、面白いお店を発見しました。
次回は五目うま煮そば、坦々麺もいいかなー。
ごちそうさまでした。
