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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2015年1月10日の記事

2015年1月10日 [土曜日]

ちゃーしゅうや武蔵

所用あり、新幹線で長岡市へ!
久し振りにお一人様ランチです、選んだお店は駅ビル内のラーメン屋さん。

ちゃーしゅうや武蔵CoCoLo長岡駅店
11:00~22:00 無休

地図を見る
以前は違うラーメン屋さんでしたが、ちゃーしゅうや武蔵さんになってどれくらい経ったかしら?
県内に数店舗構えていますが、こちらCoCoLo長岡駅店は初めてです!
訪れたのは午後1時半過ぎですが、店内にはまだパラパラ人影があります。
店先の券売機で食券を先に購入するシステム ⇒
さて、どんなメニューがあったかなぁ?
仕事では無いし、新幹線だし、一杯飲んじゃおうかなぁ~(浮)
ガァーン!!! ⇒
我が目を疑う 「PM5:00~」
切ない思いを胸に着席(泣)
仕方ない、麺が運ばれるまでメニューでも見てみましょう!
らーめんは他の店舗で食べた事がありますが、魚介に豚骨を融合したスープですがバランスが良くこちらも好きです。
つけめんは数年前に食べたっきりなので、記憶が定かではありません・・・ 次回はつけめんにしようかなぁ~
店内にはトッピングの味玉が写真で張り出されていましたが、黄身がとろっとしていて美味しそうでした!
味玉をツマミに一杯飲みたかったなぁ~
さて、今日はからし味噌らーめんにしました ⇒
寒い冬は、発酵食品をたくさん食べて健康に過ごしたいのです!
最初は優しい味噌の甘さを感じますが、からしを溶きながら食べると程よい辛さが旨みを増します(好)
麺は中太ストレートかな? ⇒
モチモチ麺に味噌味がベストマッチ♪
ちゃーしゅうは厚切りが2枚 ⇒
やわらかく仕上げられたちゃーしゅうは箸で簡単にホロホロになります!
臭みも無くて美味しいです。

お店のサービスも居心地よく、心身ともに温まるらーめんでした♪
ご馳走様でした、また来ます、PM5:00過ぎに(笑)

おまけ

キムさん、紅葉寿司さんにて河豚ヒレ酒デビュー!
「美味しーですぅ~♪」

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