ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2014年10月27日 [月曜日]
土鍋買ってみました
気温がぐっと下がって寒くなったせいか、レンジでパスタの出番が少なくなりました。
パスタの代わりになるお手軽料理を探していたところ、土鍋で鍋が楽だと聞いて早速土鍋を買いました。
鍋の季節なので、売り場には様々な土鍋が売られていました。
料理は全くしないので、使わなくなっても後悔のないように安価なものを選びました。
鍋の主役、白菜も買いました。
家に持ち帰ると、想像以上に大きく邪魔でした。
白菜はちぎって入れれば大丈夫と聞いていたので、沸騰した鍋に白菜を放り込んでいきます。
見るだけで健康になれそうな色です。
いい感じに煮えてきたので、普段はそのまま食べている豆腐も入れてみました。
白菜、豆腐、豚バラだけでじゅうぶん美味しそうに見えます。
ビールを片手にポン酢でいただきました。
初めて料理をした気分。
もっと手軽に白菜と豚バラを食べる方法を探していたら、スチーム鍋というものを見つけたので、早速百均で仕入れてきました。
購入した鍋は土鍋より一回り小さく、ちぎった野菜だとあまり入らないような気がしたので、久々に包丁の出番でした。
一応包丁持ってます!
白菜と豚バラを交互に敷いて、鍋の高さに切り、スチーム鍋に詰めていくだけのお手軽さです。
見た目も美味しそうでグッド!
ハクション大魔王か、アラジンが現れそうな形です。
これをレンジで8分加熱します。
白菜と豚バラの重ね鍋の出来上がり。
調味料を入れ忘れましたが、ポン酢でいただくので問題なし!
豚バラの脂のコクが出ていて、ポン酢で食べると良い感じでした。
やっぱり電子レンジってスゴイ!
この様なお手軽料理があれば、他にも挑戦してみたいと思います。
きむどん