2014年10月21日の記事

2014年10月21日 [火曜日]

越後秘蔵麺 無尽蔵 城内家

小千谷市の無尽蔵城内家です。

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今回で2度目、前回はなぜか記事にしていませんでした。
どうしてだか思い出せません。

今日の目当てはこれ、季節限定きのこらーめんです。
脂肉の記事をみてどうしても食べたくなり、こちらを選択。

柿渋を練り込んだ麺、ポリフェノールが含まれています。
「ポリフェノールの主な働きとしましては、コレステロールの酸化を抑制し、活性酸素の働きを抑えるという作用があります。」
これを頭の中で呪文のように繰り返し、ラーメンを食べて太るという罪悪感を消し去ります。

こちらの城内家には「無尽蔵酒場」なるメニューがあります。
つまみ、アルコールの種類が他の店舗に比べると格段に多いのです。
六日町家にもあればいいのに・・・。

では、生ビールをいただきます・・・くぅーうまいねー!

調子にのって、「胡瓜たたき」を芋焼酎ロックでいただきます。
うん、ちょっとしょっぱい、味が濃すぎるかな。

じゃーん!「バター野菜きのこらーめん」です。
過去、何度かバターを注文し忘れ後悔したことを思い出します。

きのこは身体に良いので、ガッツリ食べてもOK!
と、自分をごまかします。

ふぅー、あっと言う間に完食です。

以前から、こちらの無尽蔵さんのラーメンどんぶりの手前にあるへこみ、これは「丼に直接口をつけてス―プを飲みやすくするために削られている」と、勝手な解釈をしていましたが、会社でスタッフに話したら、誰も認識していません。
事の真相はいまだ明らかになっていません。
本多君知ってる?

こちらはmがいただいた「野菜辛味噌らーめん」です。


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