さて、ソフトボールは全く関係ありませんが、お盆に実家に帰った際に寄ったラーメン屋さんの紹介です。
新潟でつけめんといえば!という位の有名店ラーメン亭 孔明 本店
以前から何度もお店の前を通っていましたが、なかなかチャンスに恵まれず、初めての来店です。
新潟でつけめんといえば!という位の有名店ラーメン亭 孔明 本店
以前から何度もお店の前を通っていましたが、なかなかチャンスに恵まれず、初めての来店です。
つけめんブームの先駆者である頑者に似た感じのつけ汁です。
魚介と動物の濃厚なダブルスープに粉状になった「節」が沢山入って、麺にたっぷり絡みます!
濃厚ながらも、あっさりとしたスープですのでクドさは残らず、最後までとっても美味しくいただけました。
ただ、頑者インスパイア系?と思えるほど、フォルムも味も頑者に似ています!
というのも、こちらのお店はだるまや系列店です。同系列には、六○舎や龍○海に似たラーメンを提供するお店があります。
でも、わざわざ東京や現地へ行って食べなくてもこうやって似た味が美味しく食べられるのは個人的には嬉しいです。
魚介と動物の濃厚なダブルスープに粉状になった「節」が沢山入って、麺にたっぷり絡みます!
濃厚ながらも、あっさりとしたスープですのでクドさは残らず、最後までとっても美味しくいただけました。
ただ、頑者インスパイア系?と思えるほど、フォルムも味も頑者に似ています!
というのも、こちらのお店はだるまや系列店です。同系列には、六○舎や龍○海に似たラーメンを提供するお店があります。
でも、わざわざ東京や現地へ行って食べなくてもこうやって似た味が美味しく食べられるのは個人的には嬉しいです。