2014年8月31日 [日曜日]

麺屋 ばやし



先日のお休みに、小千谷市方面へ出掛けたので、いつものことですがラーメンを食べてきました!


麺屋 ばやし
新潟県小千谷市城内3丁目7?16
10:00~22:00(スープが無くなり次第終了)
年中無休

地図を見る

小千谷市の数あるラーメン屋さんの中から今回のお店を選んだ決め手は、
弊社きむどんがトコイテで以前紹介させていただいた記事を見て、ずっと気になっていたからです!

念願叶って初来店!

きむどんの前回の記事はコチラです。
2014/06/21

入口に貼られたメニュー写真を眺めながら、何を食べようかなぁと思い立ち尽くしていると、お店の若い女性スタッフの方にカウンター席にどうぞ~!と案内されます。

店内はお昼のピーク時間を回っているにもかかわらず、たくさんのお客さんがラーメンをすすっています!平日なのにスゴイ!
なので、店内の写真撮影は断念・・・

席に着き、メニューを見てみます!

今日は、以前きむどん&仮称コヤタクが絶賛していた『つけ麺』をあつもりでオーダーしようと思っていたのですが、
メニューを見た途端に気分が変わります(~_~;)
このメニューの裏面には味噌ラーメン系も載っており、更に悩みます・・・

ふと、カウンターの壁面に目をやると、
『ラーメングランプリ』の真っ赤なポスター!

なんでも、県内の若手ラーメン店主によるラーメンを競い合う『ラーメングランプリ』にエントリーしているらしく、8月25日から10月31日まで、コチラのポスターの限定ラーメンで勝負にでるようです!
そのメニューは『ちょっと贅沢な醤油らーめん 680円』

今日のラーメンはこれに決~めたッ!!

待つこと5分くらい・・・


じゃーん!!!
ちょっと贅沢な醤油らーめんの登場です!!

『贅沢な』というだけあって、いろんな具材が綺麗に盛り付けられています!

しかも、大盛りも無料!!(私は今回は普通盛です。)
680円だなんて、コストパフォーマンス良すぎです!!!

早速スープから・・・

うん、うん!!
美味しい~\(^o^)/

背脂がたっぷりと入っていますが、意外にあっさりしています!
地元、中越地方の醤油を使用し、スープは20時間煮込み旨みを引き出しているとの事!
奥が深い味がします(^^)

麺はちゅるんとした、もっちりした中太麺。
ちょっと残念だったのが、麺が完全にほぐれていなかった部分があり、
お団子のように固まった麺がゴロンと親指くらいの塊りで2つ入ってました。

塊りの部分以外はとっても美味しい、大好きなタイプの麺です!!

味玉はかなりしっかりした味付け。

とろんとしていて美味しかったです(^o^)

トッピングは、ネギ、かいわれ大根、メンマ、海苔、岩のり、味玉。
そしてインパクト大のこのチャーシューです!

1枚物の大きな豚バラチャーシュー!
やわらかくて、お箸で切れます!
大きさ的には切ってないベーコンがぶ厚くなった的な。変な喩えですね(~_~;)

かなりジューシーなチャーシューはこの1枚で大満足!大盛りにしていたら食べ切れなかったかも?

ラーメンの最後はスープに酢を入れて、味に変化をつけて完食!!
おいしかった~!!!

お店のレジ横にラーメングランプリの投票箱がありましたので、しっかり投票させていただきました!
(点数をつけるタイプの投票方式なので、何店舗でも、同じ店に何度でも投票可能です!)

次回は、味噌ラーメンも食べてみたいし、元々のお目当てだった つけ麺も食べてみたいので、またお邪魔します!

ごちそうさまでした~!


はちゃの


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