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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2014年8月28日の記事

2014年8月28日 [木曜日]

MUCCINI ITALIA

先日のネタに引き続きます…
前回のネタはこちら。[2014/08/17]
たまの東京を満喫する計画の最終目的地!

MUCCINI ITALIA(ムッチーニ イタリア)

地図を見る
昨年の2月こちらのオープンを雑誌で知り、絶対に行ってみたい!と思ってから1年数か月…
やっと来れた~ 感無量です!
大袈裟かもしれませんが、本当にドキドキしながら店先に到着 ⇒
こちらのお店、なんと!トリュフの専門店!さすが銀座!
でもトリュフって…
そう、馴染みが無いのですよ、一般ピーポーは(汗)
だからこそ、気になる食材でもあります。
スーパーには売ってないし、調理方法も分からないし…
だいたい、美味しいものなのだろうか?
そんな謎を追及する為に、打って付けのムッチーニさんはイートインスペースがあり、手軽な料金でトリュフをいただく事ができるのです♪
さて、早目のランチでラーメンを頂いて来ましたが、その時はビールをグッと我慢。
真夏の銀ブラ後ですから、そりゃ~ビールかな~
気さくな店長さんにイタリアビールフェスタをすすめられ、迷わずオーダー♪
よく冷えたクラフトビールは飲みやすく爽やかな口当たり ☆☆
2枚目の写真の様に、カウター席の後ろはトリュフの商品が並びます。
それらを吟味しつつ飲む、あぁ~幸せ♪
店内にはトリュフの香りが漂います、何と例えたら良いのでしょうか?
ふくよかな深い香りは、鼻先より奥で感じるものがあります。
写真はセットのパンと向かって右の黄金に輝いているのが「白トリュフEXVオリーブオイル」左が「黒ウインタートリュフバルサミコ酢」です ⇒
パンをちぎっってオイルと酢を付け口の中に…
わぁ~お! ここは何処?
今までに味わった事がない世界(未)
トリュフ深いなぁ~ ☆☆☆
続いて「白トリュフEXVオリーブオイルと黒サマートリュフソルトで仕上げた出来たてのポップコーン」⇒
ポップコーンが炒られる間、店内は益々トリュフの香りで満たされます(魅)
この香りで白飯が食べられる、って事は無いけれど嫌味の無い芳醇な香りです。
そして、店長さんとの話も弾み、昨日入荷したばかりの生トリュフを見せて頂きました ⇒
じゃ~ん!!!
木箱に入ったトリュフはお米の布団に鎮座しております!
優しい店長さん「持ってみますか?」
との言葉に甘え ⇒
ほぇ~、何たる感触でしょう! 意外にゴツゴツしていてズッシリ重いです(驚)
スゴイ貴重な体験に感謝です(嬉)
例えるなら、動物園の檻の中にいるライオンのしっぽの先のフサフサを触らせて頂いた様な…
すっかり調子に乗ってグラスワインもオーダー(笑)
こちらのワインも美味しかったなぁ~♪

こちらのお店ではイタリア・マルケ地方の豊かな恵みに育まれた4種の高品質なトリュフを使い、その魅力を凝縮した商品を提供しています。
私が頂いている間にも商品を買い求めにお客様が来店されていましたが、試食をサービスしていたり、分かりやすく商品の説明をしていたり、親切な接客にも好感が持てました♪
店先にはテーブル席も ⇒
次回はランチタイムに伺って、トリュフリゾットを食べようかなぁ~♪

幸せな一時に感謝です!





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