2014年7月8日 [火曜日]
石打ドライブイン
夏です！バーベキューシーズン到来です！
バーベキューでは、いつも食べるだけなので、肉焼きの練習を兼ねて仮称さんと石打ドライブインへ行ってまいりました。
ランチタイム以外に来たのは、久しぶりです。
週末の夜だったので、店内は賑やかでした。
今回は、
牛ロース
牛カルビ
牛ハラミ
に、こちらのAセットと、カンガルーの肉を追加。
左側が、牛ハラミです。
どの肉も柔らかくてジューシーで美味しい！
味噌汁も美味しいですよ。
と、思ったのですが、写真を撮り終えた肉から、次々と焼いていく仮称さん・・・
料理は、出来ません！と言っていたのですが、ずいぶんと手際が良いです＾＾；
焼き肉タワーが出来そうな勢いです。
カンガルーは初めてです。
牛でも豚でも鳥でもなく、初めての食感です。
にんにく風味のタレにしっかりと漬けられており、ご飯によく合います。
石打ドライブインでは他にも、ワニの肉や、ダチョウの肉など、珍しい肉があります。
リーズナブルな値段で焼き肉が楽しめるので、お気に入りのお店のひとつです。
トングの主導権を握るのは、なかなか難しかったので、また練習にきます。
きむどん
