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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2014年7月24日 [木曜日]

麺や 真登(まさと)

ララコート喜多町の一角、パソコンスクールの目の前に移転した「麺や 真登」さんです。

前回の記事はこちら。
[2012/06/16]
[2012/01/19]
[2011/07/17]
[2011/04/28]
[2011/04/07]

麺や真登 (まさと)
TEL0258-28-7234
新潟県長岡市喜多町ララコート喜多町内

営業時間
昼の部 11:00から15:00
夜の部 17:00から21:00(スープ切れまで)
当面は月曜定休のようです。

地図を見る

いまや行列のたえない有名店に成長したこちらのお店、移転新規開店となれば来ない訳にはいかないでしょう。
以前にくらべてアクセスが格段に良くなりました。
午前11時ちょうどに到着、よかったー、以前のお店の時は11:30開店でしたが11時開店に変更になったようです。
メニュー構成は以前とあまり変わっていないようです。
夏季限定の「濃厚辛つけ麺」が人気のようです。
うん?1日約2食限定?
プレミアム「鶏とろ丼」ですか、1日「約2食」限定ってすごいですね。
こちらのお店、アルコールがビール以外にも、せめて日本酒のワンカップでもあれば夜にもくるんですが・・・残念。
清潔で広い店内は「ようか」さんと「暁天」さんの中間のうような・・・わかりずらい表現で恐縮です。
新店舗はエアコンの効き具合も快適です。
スタッフは以前は3人~4人でしたが厨房に店主を含め5人、フロアー2人の7人態勢です。
やはり他の皆さんも以前の営業時間が頭に入っていたのか、11:30分すぎになるとお客が次から次へと・・・店内が一気に活気づきます。
「薫る塩」半熟煮卵入りです。
では、スープをひとくち・・・うん、相変わらずおししい!
ちょっと温度が低いかな?
あまりひさしぶりだったので、麺を固めで注文するのを忘れてしまいました。
「真空低温調理チャーシュー」うん?周りにスパイスがつきましたね。
煮卵は相変わらずトロトロ感絶妙です。
ふぅー!あっというまに完食、おいしかったー!
こちらはmがいただいた「鶏だし醤油ラーメン」です。
焦がしネギがちょっと雑になったかな。

ごちそうさまでした、また来ます。

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2014年7月24日のTOKOITE

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