2014年7月13日 [日曜日]
しゃぶしゃぶパーティー
先日の定休日、休日出勤日として普段は出来ないような業務を行い、その後、社長、mさん宅にて晩ご飯をごっつぉ（ごちそう）していただきました！！
す、すげーーーーーー！！！
自宅で、こんなにお洒落で豪華な料理が並ぶとは思ってもいませんでした。
ちなみに僕は「レンコン」の箸置きを見た瞬間からビビビッ！っと来ていました。表現が古い（笑）
ちょっとまったー！！
とばかりに、はちゃのさんも同じものを選びます。
ボッコボコの殴り合いで！！とはならず、同じものが２つあったので仲良く同じレンコンにさせていただき、みんな着座したところでカンパーイ！！
キンキンに冷えたビールを飲んだそれぞれの席から「くぅ～～！！」という声が聞こえます。
みんな良いオッサン、オバサンです（笑）
本日のメイン！！
平田牧場
の三元豚。
しかも、ロース、肩ロース、バラ、モモの４種類と超豪華！！
これらをしゃぶしゃぶし、ネギときざみ昆布と共にトビウオの出汁でいただきます！
そりゃーもう、表現が出来ないくらいに美味しいのなんのって！！
今日死んでも良い！！って思うくらいの美味しさです！！
その下に見えますのが、なんと！！
松阪牛のタルタルステーキ！！！
こんな豪華な肉たち、一生食べる機会がないと思っていましたので、涙が出るほど幸せです！！
伊勢せきやからお取り寄せした「アワビ」！！！！！！！
豪華すぎ！！！！！
ネットでなんでも注文できる時代にはなりましたが、子供を抱える我が家にはとっても注文出来ない高級な一品！！
下品な言葉で表現しますと、
超うめーーーー！！！
アワビのクニュクニュ感と、絶妙な味付けがお酒のお供にピッタリ。
※普段高級品を食べないので、表現が乏しくてすみません。
マグロとサーモンと山芋ぶつ切りにワサビ醤油をかけていただくのですが、この天カスがサックサクのアクセントになります！！
これは家でも真似出来ますので、次の休みにはこれを食卓に出してみようかな。
シャッキシャキの野菜に酸味のちょうど良いドレッシング。
某オーナー様から頂いた、厚切りのハムも良いアクセントになっています。
手前が鯛を大葉で挟んだもの。
奥がヤングコーンをハムで包んだものです。
どちらもサックサク、ホックホク。
お店以外でこんなに美味しい揚げ物を食べられるなんて！
これ、どっとも本当に美味しい！！
幸せ！！
おっしゃれー！！
レバーペーストも全くクセが無く、とっても食べやすいし赤ワインに合います！！
どれを食べても本当に美味しくて、とっても幸せになれる晩餐でした！
社長、mさんごちそうさまでした！！
いつも美味しいものをありがとうございます！！
脂肉
