ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2014年1月6日 [月曜日]
お疲れ様会in紅葉寿司
昨年の事ですが、12月まで勉学に勤しんでいた僕の為に社長夫妻がお疲れ様会を開いてくれました!!!
大樹!カンゲキ!!
今回のお店は!!
ご存じ!!
紅葉寿司さん!!
子供がいる為に、某カッパのマークのお店くらいしか、お寿司屋を食べる機会がありませんが、そんな僕の為に事あるごとに社長夫妻が連れて行ってくれるお店です(嬉)
さぁ!早速行きましょう!!
まずは
[白子ポン酢]
う~ん!!クリーミ~でうまい!!
下処理が完璧で、白子の臭みや筋が一切なく、濃厚な旨味と甘みが口中に広がります!
続いては
[アンキモ]
まったりとした食感と甘みが最高!!
じゃ~ん!!
[刺し盛り]
とっても美しいこの盛り付け!
僕には盛り付けのセンスが無いので、こういう盛り付けの出来る人は本当にスゴイ!と感動してしまいます!
続いて
「煮~魚♪はじ~めました♪」と出して頂いた
[ギンダラの味噌煮つけ]
う、うまい!!
これなら煮魚嫌いのGINDONでも大丈夫!
骨は一切気にならず、箸で身を持ち上げるのがやっとな程柔らかい。
味付けもとっても上品です。
煮魚を食べたら日本酒が飲みたくなりました。
mさんと共に
[ふぐひれ酒]です。
「ヒレは好きなの選んでい~よ~」との事なので、目利きの大樹と呼ばれた私脂肉が厳選して大きめなものを選びます!
と、こいて。
ちっちゃ。。(恥)
あ~あ~あああああ~あ~♪
んん~んんんんん~♪
大きいと思って手にとってみたら思いのほか小さい訳で。。
でも戻す訳にはいかない訳で。。
本番には弱いタイプな訳で。。
休みの日は9割以上が天気が悪い訳で。。
※北の国から2013(冬)
社長夫妻、店主の浩さんからは
「おぉ~!!五十嵐!!火が点いた点いた!」
と言われお三方は盛り上がっていらっしゃいますが、僕には全く火が見えません。。
「五十嵐くん!心の清い奴にしか見えねんだぞ!(笑)」と浩さん。。
「お前心がな(笑)」と社長夫妻。。
本当に点いているんでしょうか。。
それとも僕の心が汚れてしまったのでしょうか?
今年の目標の一つに心を清らかにすることを秘かに心に誓うのでした。
脂肉
次回は、握り編です!