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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2013年10月28日 [月曜日]

福わらい

今日も最近の福わらいのメニューをご紹介。
以前の記事はこちら。
[2013/10/06]
[2013/09/22]
[2013/09/17]
[2013/09/16]

福わらい

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1-10-7 1F
TEL025-784-3822
営業時間17:00~23:00(LO22:00)

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「蕪のいくら和え」です。
これ好きなんですよねー、塩昆布といくらの塩加減が絶妙で箸休めにもってこい、焼酎がススム、ススム。
お造り「太刀魚」、焼霜造りで甘味倍増!うまい!
焼きもの「太刀魚」~ネギポン酢で~
mはお造りより焼いた方が好み。
「蕪と鰤の博多押し」です。
美しいでしょう、いい感じに蕪と鰤がなじんでいます。酢橘を絞っていただきます。
あー、おいしい!
「長ネギの鶏油焼き」です。
アッツアツ、ネギが甘く鶏の旨味たっぷりです。
「大根のかにみそ焼き」です。
蟹みそとパルメザンチーズの合わせが面白い。
「○の小鍋」そう、すっぽん、丸鍋です。
お餅入り、残念ー!
実は私はあまりお餅が好きではありません、早々に取り出してmに食べてもらいます。
次回からお餅抜きにしてもらおうっと。
「すっぽんの生血」です。
おぅ、身体の中からみなぎる何かが・・・。
すっぽんで一番の楽しみが「すっぽん雑炊」。
これ最高!濃厚!本当うまい!
何とも言えないこの旨さ、おいしーい!
私的にはフグ雑炊より好きです。
「親子たまごかけごはん」です。
こちらも〆におすすめです。

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2013年10月28日のTOKOITE

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