2013年6月25日 [火曜日]
葡萄の花
6月18日に北陸・東北も梅雨入りし、数日間朝から雨が降り続いていました。
毎年関東甲信までは大々的に梅雨入りが発表されますが、この辺の梅雨入りは半月ほど遅れる為か、いつの間にか梅雨入りという感じがします。
ということで、十日町市のあじさい公園へ行ってみましたが、山の中のせいかまだ早かったようで・・・
見頃は7月に入ってからだそうです。
「欧州田舎料理店 葡萄の花」へ入店です。
せっかくワイナリーへ来たのでワイン（越後メルロー）を頂きます。
桜えびと春キャベツボッタルガ（カラスミ）のスパゲティーを頂きました。
程よい塩加減でお酒が進み、ワインをおかわりしていました＾＾；
お土産売り場では越後ワインが各種試飲できるのですが、ランチで飲み過ぎたので遠慮しました＾＾；
階段を下ると一気に室温が下がるのがわかり、鳥肌が立つくらい冷えています。
雪室の仕組みはこんな感じです。
真夏でも涼しそうです。
樽ひとつで約３００本分だそうです。
1日1本飲んでも一年近く持ちますね(笑)
GINDON
