2012年9月17日 [月曜日]

あおきや 喜多町店

長岡市の老舗ラーメン店、「あおきや」さんです。

ラーメンあおきや 喜多町店
TEL0258-29-1050
新潟県長岡市喜多町1052-2
10:00~21:00
定休日 火曜日

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10年以上前に長岡インター店に行って以来の来店です、味の記憶もかなり曖昧に。

メニューは醤油のみ、とってもシンプル。
トッピングもありません。

店内は老若男女、幅広い層のお客様で賑わっています。
厨房は4人の男性スタッフが手際良く、素晴らしい速さでラーメンを供しています。

テーブルもとっても清潔。
ラーメンのたれが目を引きます。

じゃーん!「ラーメン」麺固めです。

では、スープから・・・うん、おいしい!
長岡生姜醤油、青島、ヒグマと比べるとかなりアッサリとした味付けです。
胡椒とラーメンのたれを投入、うん私好みに。

麺は太めのやや縮れ、モチモチとした食感がいいですね。

チャーシュウ・・・うん?これは私の苦手なモクモクとした硬い食感。
チャーシュウ麺かと思うほどたくさん入っています。

こちらも同じくあまり味の浸み込んでいない硬いタイプ・・・うーん、残念。

ふぅー!完食!
ごちそうさまでした。

こちらのお店、とにかく客回転が速い!
注文してからものの数分でラーメンが供されます。
器も受け皿がついて運びやすくしています。
続々とお客が入りますが、行列はできません。
行列で待つのが嫌いな方にはおすすめです。


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