ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2012年9月15日 [土曜日]
みそ道楽
とある定休日、所用で十日町へ出かけ、気になっていたラーメン屋さん「みそ道楽」さんへ行ってきました。
こちらのお店、どさん子やすし道楽を展開するタキノガワグループの新ブランドです。
さすが味噌をウリにしている店らしく、店頭のオブジェは味噌樽です!
玄関先には、写真入りのメニューが飾ってあり、とってもわかりやすい!
味噌系のメニューがほとんどですが、魚介醤油や塩、つけ麺、サイドメニューも豊富です。
到着したのがお昼過ぎだった為、店内は満席。
食券を渡し、待つこと20分。
お待ちかねのラーメンがやってきました。
こちらは、僕の頼んだ「赤味噌坦々麺大盛り」
実は、かなりお腹が減っていた為、ライスと餃子を頼んでしまっていたのですが、店員さんの「大盛り無料ですがいかがですか?」の一言につい貧乏性の血が騒ぎついつい注文してしまいました。
写真ではわかりづらいですが、かなりの量です。。
スープは、坦々麺という割には辛みが少なく、辛みそとあまり変わらないかなというのが第一印象ですが、これはこれで美味しいです。
麺は、どさん子グループということもあり、噛みごたえのある太麺です。
全体的なバランスも良く、どさん子好きには好かれるラーメンだと思います。
こちらは、嫁の頼んだ「辛口味噌ラーメン」
一口もらいましたが、数種類の味噌がブレンドされていて、様々な風味が口の中に広がります。
ただし、味のベースとしては、先程の赤みそ坦々麺とさほど変わらない。。
こちらも太麺で濃い目のスープにしっかり合います!
両方、とても美味しく頂きましたが、大盛りに餃子、ライスはさすがに食べきれず、その日の晩ご飯もほとんど食べられませんでした。。
ご飯は腹八分目。
皆様、これを心がけましょう!
脂肉