ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2012年7月28日 [土曜日]
雁舎
7月14日に越後湯沢駅構内がリニューアルされ、ラーメン、イタリアン、カフェなどなどのお店が出来ました!
その中のラーメン店に先日の定休日に早速行ってきました!
そうです。
懲りもせずまたラーメンです。
外観写真を撮り忘れてしまうという大失態。。
メニューの表紙でご勘弁下さい。。。
こちらのお店、噂では店主が群馬県のおおぎらラーメンで修行したとのことでしたが、どうやらおおぎやラーメングループとのこと。
醤油、塩などのラーメンもありますが、やはり味噌系メニューが主体です。
炙りチャーシューやバターなどのトッピングも豊富です!
麺も通常のものと、コシヒカリを使用したコシヒカリ米粉麺(80円増し)が選べます!
チャーシュー丼、ライス、餃子、もつ煮もあります!
チャーシュー丼!
すごい美味そう!!
ラーメンにはライスが付きものだと思っていましたが、最近は太るので我慢しています。
さぁ、お楽しみのラーメンがやってきました!
こちらはYOMEの注文した「ねぎ味噌ラーメン(コシヒカリ米粉麺)」
シャキシャキの白髪ネギがたっぷり!
麺はモッチモチの中太麺!
濃い目の味噌スープによく絡みます!
おっと!息子が初登場です。
よろしくお願いします。
こちらは
「からいすけ味噌ラーメン」
ベースは変わりませんが、湯沢名物の「からいすけ味噌」を溶かしながら食べます!
スープに辛みが加わり、とっても美味しく頂けます!
どうしても我慢出来なかった為、炙りチャーシューを追加トッピング!
大ぶりのチャーシューが良い具合に炙られてカリカリでトロトロ!
全体的に味は濃い目ですが、とっても美味しく頂けました!
ただ、ちょっと量が少ないかな。
次回は大盛りとチャーシュー丼を注文します!
脂肉