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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2012年7月9日 [月曜日]

やきとり 酉こう(とりこう)

高崎市の柳川町、飲み屋さんの多い地域にある焼鳥店「酉こう」さんです。

前回の記事はこちら。
[2012/06/05]
[2012/05/10]
[2012/05/08]

酉こう (とりこう)
TEL027-321-2288
群馬県高崎市柳川町74-2 2ndBOX104
18:00~23:00(L.O.)
定休日 日曜 祭日

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超、お気に入りのお店「酉こう」さん、楽しみー!
最初の生ビールを一気飲み、早々に焼酎に、「野菜スティックの浅漬け」をいただきます。
「フルーツトマトの粉雪仕立て」です。
この日はサービスでスペシャルにしてくれました、ありがとうございます。
「地鶏のたたき」です。
これがうまいんです!
皮がパリッと焼いてあり、噛みごたえのある歯ごたえ、口中にあふれる肉汁、最高!
これも欠かせません「生つくね」、ねっとりとした食感がたまりません。
「さび」です、どうですこの焼加減、絶妙!
「今日、あれありますか?」
「ありますよー♪」

じゃじゃーん!3度目の正直「金レバー」です。
では、早速ひとくち・・・うっ、うまーい!
何という旨さ、とてもあまく、やわらかく、まろやか。
塩焼きでそのうまさがとても引き立っています。
なるほど納得、これは最高です!
「食を楽しむことは人生を楽しむこと」至福の時です。

大変貴重で、めったには入らず、入っても3串とれればいい方なんだそうです。
お店のご厚意に甘えておかわりをいただきました、感謝です。
ファイヤー!
すごい火柱、「地鶏のもも焼き」のようです。
次回はこれも頂いてみましょう。
今日は〆に「白湯麺」です。
このスープがまたうまいんです。
鶏の旨味が凝縮されていてコク、旨味申し分ありません、それでいて後味はさっぱりして、後引く旨さです。
小上がり席もありますよ。
サラリーマンの団体が良く入っています。
人気店ですので事前の予約を忘れずに。

いやー、今日もおいしかったー!
ごちそうさまでした、また来ます。

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2012年7月9日のTOKOITE

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