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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2012年2月17日 [金曜日]

ちゃーしゅうや武蔵 リバーサイド千秋店

長岡市のリバーサイド千秋の中にあるラーメン店「ちゃーしゅうや武蔵」さんです。
前回の記事はこちら。
[2011/08/13]


ちゃーしゅうや武蔵 リバーサイド千秋店

TEL 0258-29-9634
新潟県長岡市千秋2丁目278番地

11:00から22:00(L.O. 21:30)
定休日 不定休

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この日は、「ラーメンたいち」→「らーめんや天家」→「マルカン」→「肉拉麺SEN」とすべて臨時休業!!
で、こちらに行きつきました。
さて、いつもの「からし味噌らーめん」かな。
トッピングか・・・。
うん? 何と限定「炙り味噌らーめん」が。
じゃーん!1日20食限定「炙り味噌らーめん」です。
では、からしを溶かずにスープから・・・うん、いいですねー、おいしい!
青海苔の良い香り、煮干しと動物系を合わせたWスープ、マイルドな味わいです。

次にレンゲのうえで少々のからしを溶いてスープをひとくち・・・うん、これこれ、うまい!
ニンニクの効いたこの辛し味噌がいいんですよねー!
モチモチの手もみ太麺、 しゃきしゃきのもやしとベストマッチ。
炙った香ばしいチャーシュー、いいじゃないですか、大葉好きとしてはもっと大葉が欲しいところです。
「からし味噌らーめん」がグレードアップ!
美味しかったー!
どんぶりは横から見るとこんな深さ。
こちらはmがいただいた「らーめん」です。

味見しましたが、普通においしです。

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2012年2月17日のTOKOITE

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