2011年12月6日 [火曜日]
紅葉寿司
越後湯沢駅、東口から徒歩４分程の位置にあるお寿司屋「紅葉寿司」さんです。
湯沢町民で「紅葉寿司」を知らない人はいません。
以前の記事はこちら。
[2011/10/18]
[2011/10/03]
[2011/02/07]
[2011/01/27]
[2011/01/10]
[2010/12/28]
[2010/12/11]
[2010/12/05]
[2010/11/22]
[2010/11/12]
[2010/11/02]
[2010/10/26]
紅葉寿司（こうようずし）
TEL 025-784-2523
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢1917-8
昼11:00から14:00
夜17:00から21:00
定休日 木曜日
ついにこの時期がやってきました。
では、いただきまーす・・・うん、うまーい！
口中に豊かで柔らかい甘味が広がります、なんてクリーミーなんでしょう。
浩さんの特製ポン酢、ヒロポンとの相性抜群、最高！
これを浩さん特製「塩ポン酢」ヒロポン２でいただきます。
これはいい！濃厚な白子にピッタリ！
※注 いつもあるわけではありません。
平貝、蒸し海老、コハダです。
好物の赤貝はもちろん、このホタテのヒモがうまいんです。
コリッコリの歯ごたえ、うーん、焼酎がすすむ！
さっと火を通してあります、これを塩で・・・うん、甘味が増します、うまい！
どうです、この宝石のような輝き、うまそうでしょう！うまいんです！
はぁー、うっとりします、なんて旨いんだろう。
あー幸せ！美味しい！
本来は赤貝のヒモですが、この日は私が赤貝を全部食べつくしてしまったので、ホッキ貝のヒモで代用です。
うん、これはこれでまたいいですねー、キュウリとの相性抜群です。
いやー、おいしかったー、ごちそうさまでした、また来ます。
