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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2011年10月20日の記事

2011年10月20日 [木曜日]

サングリア

先日、友人Sちゃんの誕生日でした!
友人と言っても、20歳も年下の女の子です… 自分の子供であってもおかしくない歳の差… それなのに、しっかりしていて気の利く女性です♪

そんな友人の誕生会です、プレゼントは用意しましたが、もう少しサプライズが欲しいかな~、と思い 「 サングリア 」 を作る事に!
自分が飲みたいだけという感じもありますが…
ちょと奮発 「 千疋屋 」 でお取り寄せ ⇒
レトロな包装紙が可愛らしいですネ
サングリアを作るのは今回が初めてではないのですが、スペイン料理のお店でも味はマチマチ。
調べてみても大凡のレシピはありますが、こうでなければいけないという訳ではなさそうです。
今回のレシピは
 ・頂き物のワイン(赤・白)
 ・リンゴ、オレンジ、レモン(柏屋にて)
 ・他フルーツの瓶詰(千疋屋の通販)
 ・グローブ
 ・シナモンスティック
以上を切ってこの様に ⇒ 
漬けこむのです!ポイントは甘さの加減です、蜂蜜を加える人もいるようですが、今回は千疋屋フルーツ瓶詰のシロップを使いました!
上品な甘さはしつこくなく、ワインの邪魔をしません。それに…この値段ですもの、体に悪い物が入っている訳もありません(旨)
乾杯♪
流石、美味しい~い ☆☆☆
あまりお酒の飲めないSちゃんも、頬を染めながら美味しそうに飲んでいました(笑)
また、何かのお祝いに作ってみましょ!


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