2011年9月2日 [金曜日]
タベルナ ゴッツォ
南魚沼市の泉にある八海山泉ヴィレッジの中のレストラン「タベルナ ゴッツォ」さんです。
八海山 泉ヴィレッジ
(Hakkaisan IZUMI VILLAGE)
［タベルナ ゴッツォ］
〒949-7114
新潟県南魚沼市泉564-1
TEL： 025-775-3939
FAX： 025-775-3739
営業時間： 10:30から22:00
休館日： 4月から12月無休
1月から3月木曜定休
[レストラン営業時間]
ランチ 11:00から15:00（ラストオーダー14:30)
ディナー 17:00から22:00（ラストオーダー21:30）
※季節によって若干変更あり
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古代ギリシャのバシリカ様式を基本に、魚沼という土地との一体感を重視して、できる限り自然素材を採用しているとのことです。
ｍはノンアルコールビールです、いつもありがとう。
では・・・くぅー、うまいねー！
苦みの少ないこのフルーティーな香りとやわらかな酸味は女性に受けそう。
特製ふきのとうのドレッシングでいただきます。
うん？この味はどこかで・・・。
グラスの下部に入っているのは氷かと思いましたが塩でした。
うん、この薄い生地、先ほどのふきのとうのドレッシング、確信しました、この味は旧塩沢にある「薪と石」さんの味ですね。
２００８年にリニューアルした
際、提携したようですね。
うん、とってマイルド、芋や麦と違って匂いも少なく飲みやすい。
うん、おいしい！
煮込んだ大き目の肉が入っています。
ふぅー、調子に乗って飲みすぎました。
ごちそうさまでした。
