2011年8月13日 [土曜日]
ちゃーしゅうや武蔵 リバーサイド千秋店
長岡市のリバーサイド千秋の中にあるラーメン店「ちゃーしゅうや武蔵」さんです。
ちゃーしゅうや武蔵 リバーサイド千秋店
TEL 0258-29-9634
新潟県長岡市千秋2丁目278番地
11:00から22:00(L.O. 21:30)
定休日 不定休
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これも変わりません。
ちゃーしゅうや武蔵さんといえばやはりこれ。
では、からしを溶かずにスープから・・・うん、おいしい！
煮干しと動物系を合わせたＷスープ、マイルドな味わいです。
次にレンゲのうえで少々のからしを溶いてスープをひとくち・・・うん、うまい！
ニンニクの効いたこの辛し味噌がいいんですよねー！
リバーサイド千秋ができる前、新潟市の笹口店で初めて食し、感激した時のことを思い出します。
青海苔がまた良い具合にアクセントになっていておいしい！
シャキシャキのもやし、トロトロのちゃーしゅう、相変わらずおいしいですね。
次回は「辛ぇらーめん」に挑戦してみようかな。
ごちそうさまでした。
