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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2011年6月11日 [土曜日]

麺や ようか

小千谷市、若葉にあるラーメン店「麺や ようか」さんです。

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麺や ようか
新潟県小千谷市若葉1-114
TEL0258-83-0816
11時から15時
17時30分から21時
定休日 火曜日
席数 33席
駐車 23台
11時から15時禁煙



大きな地図

久しぶりにやってきました「麺や ようか」さん。
開店5分前に到着、1番に入店です。
うーん、相変わらず「坦々麺」は13時からですか。
いろんなラーメンブログで絶賛されている「塩つけそば」、次回はこれにしようかな。
じゃーん!「煮干し中華」です。
どうです、この繊細な盛り付け、うまそうでしょう。
では・・・・うん、相変わらずうまい!

煮干しのいい風味、背脂の旨味が口中に充満、おいしい!
このしっかりとした太麺とスープがベストマッチ!
噛みしめると肉汁がジュワーと溢れます。
ようかさんの煮卵は本当おいしい!
どうです、このトロトロ感、絶妙です。
ふぅー!一気に完食です。
こちらはmがいただいた「鶏塩そば」です。

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2011年6月11日のTOKOITE

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