2011年3月10日 [木曜日]
春紀（はるき）
山中にポツンと佇む小さなラーメン屋「春紀」さんです。
春紀
新潟県柏崎市高柳町山中3644-1
11:30から15:00
定休日 火曜日
席数 16席 （カウンター4席、小上がりの座敷に3卓で12席）
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ナビが無いと、雪がすごくて見逃しそうです。
ガラガラー♪
「おじゃましまーす！」と思わず言ってしまいます。
そしてこれまた常連の学生さんらしきお客様が隣のテーブルへ。満席です。
ＢＧＭはＣＤで、ビートルズが流れています。
評判では「塩らーめん」が高評価。
以外にメニューが多い。
「赤だしみそらーめん」も気になります。
常連らしきお隣さんは「鶏パイタン醤油」と注文していました。
うーん、三つ葉のいいかおり！
では、スープをひとくち・・・うん、おいしい！
桜エビの香ばしい香りが口中に充満、上品なやさしいスープ。
卵のトロトロ感も良好。
ふぅー、一気に完食、ごちそうさまでした。
味見をしましたが、こちらもなかなかですが、塩の方がすきかな。
次回は「赤だしみそ」か「鶏パイタン」にしようかな。
