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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2011年2月15日の記事

2011年2月15日 [火曜日]

居酒屋 嘉(よし)

越後湯沢駅東口徒歩1分、ビジネスホテル柳の1階にある「居酒屋 嘉(よし)」さんです。

以前の記事はこちら。
[2011/01/25]
[2010/12/26]
[2010/12/23]
[2010/12/20]
[2010/12/14]

居酒屋 嘉 (よし)
TEL 025-784-4820
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1-10-16
17:00から24:00
定休日 不定休




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すでに我が家の台所のように利用している「居酒屋 嘉(よし)」さん、わがままな注文特集です。
当然すべてメニューにはありません。

m「S(呼び捨て)フグが食べたい!」

すっげー!うまそう!もちろん、とらフグです。
シコンシコンの強い歯ごたえ、たまりません。
「とらフグの唐揚げ」あらを揚げてもらいました。
では・・・うん、うまい!最高!
外はサクッ、中の身がもっちり、とらフグ独特の歯ごたえ、骨の近くの身は旨味がたっぷり!これはうまい!
〆に当然のように「フグ雑炊」です。
では・・・うん、これですよ、これ!
フグの旨味が十分染み出ています、あー、うまいなー。

前もって予約すれば河豚料理も作ってくれますよ、皆さんもぜひ召し上がれ。
「オニオンリング」です。
これは私のリクエスト。
メニューに「春玉ねぎのスライス」があるので頼んでみました。
とっても甘くておいしい!
m「S(呼び捨て)パスタ!」

すっげー、なんでも作ってくれます。
m「S(呼び捨て)昔ながらのナポリタンが食べたい!」

S「いいっすよ、でもピーマンないっすよ。」

m「えー、ピーマン入ってなきゃ、ナポリタンじゃない!」

ということで、今、お店のメニューに「ピーマンのオイスター炒め」があるのはこのナポリタンのためなんです。
そして今や私の定番「オムライス」です。
これが何ともいい感じ、うまいんです。
m「S(呼び捨て)そうめん!」

まるでmの専属料理人のようです。

S君、いつもわがままばかり言って申し訳ない。
これからも宜しくお願いします。

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2011年2月15日のTOKOITE

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