2011年1月16日 [日曜日]
らーめん円満
長岡市の長生橋の近くにあるラーメン店「らーめん円満」さんです。
らーめん 円満
TEL 0258-28-5151
新潟県長岡市大島本町2-11-24
11:00から15:00
17:00から21:00
定休日 水曜日
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新しい喰拳さんの店内で開店の案内があり、以前から気になっていたお店です。
こちらのお店は水曜定休なのでなかなかこれませんでした。
辛味噌もおいしそう。
ちょい辛、ピリ辛、中辛、大辛と辛さを４段階で選べるようです。
味噌は、「もやしのせ」と「もやしのせのせ」のトッピングが無料です。
店主と奥様？かな、対応がとても丁寧です。
ご主人の笑顔は爽やかで、とても気持ちが良い。
「お好みで生姜をお使いください」とおろし生姜をそえてくれます。
では、スープをひとくち・・・うん、おいしい！
煮干しの効いた、やさしい味です。
うーん、これは私には柔らかすぎます。
次回は麺固めをお願しよう。
では、せっかくですので生姜を少々投入・・・うん？
しまった、入れすぎたかな。
せっかくの煮干しの香りがまったく感じられなくなってしまいました。
かなり濃厚ゴマが効いていて、坦々麺といってもいいぐらいです。
次回、もやしのせの大辛にチャレンジしてみようかな。
ごちそうさまでした。
