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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2010年9月10日 [金曜日]

らーめんヒグマ 六日町店

南魚沼市緑町にあるラーメン店、「らーめんヒグマ 六日町店」です。
六日町駅裏通りです。

以前の記事はこちら。
[2009/08/06]



らーめん ヒグマ 六日町店
TEL 025-781-6656
住所 新潟県南魚沼市緑町2683
11:30から21:00
定休日 火曜日
(祝日の場合営業 翌日休業)
席数 29席
駐車場 有(9台)


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ずいぶん久しぶりに来ました。
昼時で混雑しています。
定休日の設定ってむずかしいですよね。
願わくば人気ラーメン店は水曜定休以外にしてほしいものです。
さて、今日は何をいただこうか・・・。
「醤油らーめん」煮玉子入り、ネギ別皿トッピング、麺固めでオーダー。

六日町店は他のヒグマと別モノ。
もやしがあらかじめ入っています。

ネギトッピングやタンメンまであります。

では、スープをひとくち・・・うん、ヒグマ独特のしょっぱい濃い生姜醤油味。
黒コショウを振り、早速ネギを投入・・・うん、やはりこのスープにはネギが良くあいます。
麺はもっちり、固めのオーダーが正解です。
煮玉子のとろとろ加減も良好、ちょっと中がまだ冷たいかな。
こちらは「味噌らーめん」です。

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2010年9月10日のTOKOITE

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