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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2010年5月21日 [金曜日]

手打ち麺処 暁天

小千谷市三仏生、ベイシアのすぐ近くにあるラーメン店「手打ち麺処 暁天(きょうてん)」さんです。

以前の記事はこちらです。
[2008/11/05]


手打ち麺処 暁天(きょうてん)
TEL 0258-83-5840
新潟県小千谷市三仏生上林3560-2
営業時間 10時から21時
定休日 火曜、第2・4水曜
席数 40席 (カウンター20席 テーブル5席)
駐車場40台


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久しぶりにやってきました。
混雑するお昼時を避け、早めに入店します。
こちらのお店、何と10時開店です。
お、限定麺「ヒヤつけジャンク」ニンニク風味の濃厚ゴマだれですか、うまそうですね。
さて、今日はどうしようか・・・。
実はいまだにお店の看板メニューの角煮チャーシューを食べたことがありません。
うーん、迷います。
10時30頃に入店したのですが、すでに4組もの先客がラーメンを食しています。
恐るべし暁天。
壁にはお店と姉妹店の勝龍さんのTシャツが張ってあり・・・うん?「格闘技始めました」の張り紙が・・・どんな関係があるのでしょうか。「K-ism」という団体のようです。
じゃーん、本日のお目当て「カレーつけ麺」です。

では、早速ひとくち・・・うん、おいしい!
本格的なスパイスの効いた香りの良いスープ。しっかりとした濃い味付けです。
おお!キャベツまで入っています。
四角い自家製麺、うん、プリップリ、いいですねー!
スープの器が大きくて深い、すごい量にビックリ。いつまでも熱々が楽しめてうれしい!
2種類のチャーシューにメンマ、味付玉子、そして水菜。
これはすごいボリュームです。
大盛りがサービスですが私にはとても無理。
他のお客の注文を聞いていると「中盛」を頼むお客が多いようです。
ふー!おなかいっぱいです。
割スープをいただきましたがスープを飲みきれませんでした。
こちらは「ラー麺」です。
ラー麺は油少なめを頼めるようです。
味が濃いと感じた方には割スープも出してくれます。
細かい配慮がうれしいですね。

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2010年5月21日のTOKOITE

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