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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2010年1月21日 [木曜日]

「麺や つるり」新潟小千谷流

小千谷市旭町、小千谷高校の近くにあるラーメン店「麺や つるり」新潟小千谷流さんです。
前回の記事はこちら。
[2010/01/07]

麺や つるり 新潟小千谷流
TEL 0258-83-1546
住所 新潟県小千谷市旭町7-8
11:30から14:00
17:30から20:00
定休日 月曜日
カウンター席7席
テーブル席10席
駐車場 有 6台

オープン日 2009年10月

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駐車場に消雪パイプ(地下水)が無いようです。
降雪時には大変そうです。
突き当りは前回座った席です。
写真の厨房に入ったすぐ右手がお手洗いです。
「うま辛つけ麺」麺少なめです。サービス券で味玉トッピング。
麺少なめの時のサービスのワンタンは遠慮しました。
左が通常で、右が麺少なめです。
グツグツと煮立っています。
あつそー!
では、ひとくち・・・うん、おいしい!
そんなに辛くありません。はっきりしていて前回いただいた醤油より好みの味です。
味玉はとろとろ加減はいいのですが、味付けが甘い・・。ちょっと残念です。
すごい種類の薬味ですが、今回も使いませんでした。
最後にポットの割スープでうすめて残りのスープをいただきます。
土鍋のおかげで最後まで熱々です。

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2010年1月21日のTOKOITE

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