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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2009年11月10日 [火曜日]

そば処 中野屋

越後湯沢駅、東口徒歩2分の位置にある超有名店、「そば処 中野屋」さんです。

中野屋 湯沢店 (なかのや)
TEL 025-784-3720
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-6-3
営業時間 11:00から20:00
定休日 木曜日
席数 80席
駐車場 有





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こちらのお店、常に行列のできる繁盛店なので比較的空いている夜におじゃまします。
まずは「おしんこ」と「いたわさ」で一杯。
くぅー、ワサビが効いてうまい!
「合盛天ざる」です。つなぎに海藻の「布海苔(ふのり)」を使っていて、じっくりと石臼で挽いたそばです。
そばはもちろん、うどんもおいしいんです。
そばを肴に燗酒をいただきます。
うーん、酒がすすみます。
「カレーそば」です。寒い夜にはこれですね。そばつゆの出汁が効いていて、とてもおいしい。
布海苔を使ったそばは温かいそばにすると、とろけて歯ごたえがなくなってしまうお店が多いのですが、こちらは温かくても、とっても美味しいんです。
こちらは「肉そば」です。こちらもおすすめです。

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2009年11月10日のTOKOITE

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